cremor tartaro x 1kg

USO BAJO SUPERVISION TECNICA
El cremor t‡rtaro se emplea con mucha frecuencia, m‡s de la que creemos, en la industria alimentaria. Es el aditivo, y su uso se extiende principalmente como uno de los ingredientes de la levadura qu’mica usada en reposter’a, en la industria vin’cola como un corrector de la acidez del vino, as’ como para la elaboraci—n de bebidas carbonatadas como la gaseosa. TambiŽn en los caramelos, confites, goma de mascar, conservas vegetales, mermeladas, salmueras, salsas, sopas deshidratadas y otros productos.

SKU: 270

$962,00